Välkommen till en kväll i Chablis hjärta!

Fredagen den 16 oktober kl. 18:00 bjuder vi in till en kväll med sex viner från Domaine Laroche, en av Chablis mest anrika producenter. Kvällen guidas av Audrey Gobin, Brand Ambassador för huset och bosatt i Stockholm. Audrey finns även på plats dagen efter, lördagen den 17 oktober, under Brunnens Dryck & Deli-mässa i brunnssalongen.

Domaine Laroche, anrik men nytänkande

Domaine Laroches historia i Chablis går tillbaka till 1850, och vinhuset var en av de producenter som utvecklade områdets vingårdar till vad de är idag. Idag äger de fem hektar Grand Cru, 17 hektar Premier Cru, 62 hektar Chablis och fem hektar Petit Chablis, vilket gör dem till en betydande aktör och vingårdsägare i regionen.

Alla egendomar drivs enligt hållbara principer, och Domaine Laroche är certifierat enligt HVE (Haute Valeur Environnementale), en fransk hållbarhetscertifiering. I Chablis sköts vingårdarna av 30 anställda enligt ekologiska principer, även om de i dagsläget inte är ekologiskt certifierade.

Meny och viner

Denna kväll serveras 6 olika viner, 5 cl vardera, varav ett serveras i 15 cl tillsammans med varmrätten.

Kvällens varmrätt: Smörstekt fjällröding, Sandefjordsås, duchessepotatis.

Kvällens viner:

  • Laroche Petit Chablis 2024
  • Laroche Chablis Les Chanoines 2023
  • Laroche Chablis Saint Martin 2024
  • Domaine Laroche Chablis 1er Cru Essence des Climats 2022 (matvin)
  • Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vaudevey 2022
  • Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2022

Priser och bokning

Provning med varmrätt 545 kr
Provning med varmrätt och enkelrum 1545 kr (begränsat antal)
Provning med varmrätt och dubbelrum 2490 kr, bokas endast för 2 personer (begränsat antal)

Viktig information

Åldersgräns: 18 år
Evenemanget arrangeras i samarbete med Munskänkarna i Söderköping, men alla gäster, medlemmar eller inte, är mer än välkomna.

Kvällens värdinna

Under kvällen guidar oss Audrey Gobin, Brand Ambassador för Domaine Laroche.
En duktig och kunnig fransk kvinna som bor i Stockholm.
Audrey är även på plats dagen efter, lördagen den 17 oktober,
under Brunnens Dryck & Deli-mässa i brunnssalongen.

Välkommen till en smakfull upplevelse fylld av världens viner och delikatesser!

Upplev en festlig och inspirerande dag på Söderköpings Brunn där vin, delikatesser och människor möts i en elegant och avslappnad atmosfär. Dryck & Deli-mässa 2026 bjuder in dig till en exklusiv smakupplevelse med noggrant utvalda producenter, importörer och utställare från både Sverige och övriga världen.

Den 17 oktober får du möjlighet att upptäcka ett brett utbud av viner och delikatesser – från spännande nyheter till älskade klassiker. Träffa människorna bakom produkterna, ta del av deras kunskap och låt dig inspireras av smaker, dofter och berättelser från världens vinregioner.

Det här får du uppleva

  • Viner från både små och stora vinhus
  • Stilla och mousserande viner från olika delar av världen
  • Utsökta delikatesser och smakrika specialiteter
  • Inspirerande möten med producenter och importörer
  • En unik kombination av kunskap, njutning och gemenskap

Utställare

  • Almqvist Destilleri med producent på plats
  • Ca´ Rugate med Ulrika Ferlin, Brand Ambassador på plats
  • Camarda delikatesser med VD på plats
  • Cantine Nicosia med Ulrika Ferlin, Brand Ambassador på plats
  • Champagne huset med produktansvarig på plats
  • Domaine Laroche med Audrey Gobi, Brand Ambassador på plats
  • Dreissigacker med produktansvarig på plats
  • Fenix Brewery med producent på plats
  • Francois Lurton med Clara Bru Chemy, Export Manager på plats
  • Frantzén & Cauble med med produktansvarig på plats
  • H.A.R.R.E.L.L.  med producent på plats
  • I min smak med producent på plats
  • Italienska smaker med producent på plats
  • Maison Louis Jadot med produktansvarig på plats
  • Meatmarket Sweden med producent på plats
  • Munskänkarna i Söderköping
  • Najas Mejeri med producent på plats
  • Nammi laktris med producent på plats
  • Pares Balta med Bo Dahg, Exportchef för norden på plats
  • Reijmyre Glasbruk med producent på plats
  • Rotari Mezzacorona med produktansvarig på plats
  • Spendrups och Gotlands bryggeri med säljaren på plats
  • Tegnér Spirits and wine med säljaren på plats
  • The Grape Selection  med Ulrika Ferlin, Vinprofil på plats
  • The Wine and Spirits collective med säljchef på plats
  • Vingruppen
  • Wine Affair med säljare på plats

Provsmakning på mässan

För att provsmaka alkoholhaltiga drycker på mässan används dryckeskupong som säljs i häften. Dryckeskupong kan förköpas online via biljettshopen eller köpas på plats under evenemanget. Vi rekommenderar att förköpa din dryckeskupong för att undvika köer och kunna börja utforska mässans utbud direkt vid ankomst.

Provsmakningsmängder:
5 cl vin
2 cl starksprit
10 cl öl eller cider per provsmakning

För mer information är du välkommen att kontakta: sommelier@sbrunn.se

Viktig information

Åldersgräns: 18 år
Evenemanget är uppdelat i två separata pass – kl.11.00–14.00 eller kl.15.00–18.00. Besökare deltar under vald tid och lämnar därefter plats för nästa sittning.
Platserna är begränsade – så missa inte möjligheten att uppleva Söderköpings mest smakfulla dryck- och deli-mässa.
Inga barn är tillåtna på evenemanget, detta gäller även spädbarn.
I entrépriset ingår garderob och provningsglas.
Evenemang genomförs i samarbete med lokal sektion av Munskänkarna.

Tider & Biljetter

Lördag 17 oktober 2026 i Brunnssalongen
Kl. 11.00 – 14.00 — 95 kr (Early Bird – begränsat antal)
Kl. 11.00 – 14.00 — 145 kr
Kl. 15.00 – 18.00 — 195 kr

Masterclass & vinprovningar

Från kl. 19.00 arrangeras exklusiva masterclass och vinprovningar i huvudbyggnaden på Söderköpings Brunn. Separata biljetter och priser för detta kommer presenteras längre fram.